tossals-expressions

トッサルス・
エクスプレシオンズ

マウンテン・ワインズ

ブドウ品種: カリニェナ100%
ブドウ畑: 樹齢100年以上の古樹、有機栽培、持続可能性、自社畑

標高: 380-420m

産地:
スペイン-カタルーニャ- プリオラート地方-マウンテンワインズ-エルモラール
土壌:
スレート土壌(粘板岩)と粘土質と砂質のミックス 、テラス状

醸造:
マセレーション20日間、225 L のオーク樽でアルコール発酵、天然酵母 

熟成:
24ヶ月フレンチオーク樽熟成

特徴:
赤ワイン、ナチュラル、フルーティー、ミネラル、フレッシュ、クリーミー、複雑、エレガント

特質:
アルコール度数: 14,45%
亜硫酸: 20 mg/L以下
残糖度数: 1 g/L  以下